Семейное меню (3)



Семейное меню (3) Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое? Пожалуйста. Ведь баловать себя и домашних можно не только в праздники.

Рулет из говядины.

Ингредиенты:

200 г молока
1 яйцо
1 лук
0,3 кг панировочных сухарей
0,8 кг говядины
4 ст. ложки кетчупа
1 ст. ложка горчицы
3 ст. ложки меда
3-4 ломтика брынзы
рис

Приготовление.

Измельченный пассированный лук нужно смешать с панировочными сухарями, молоком и с взбитым яйцом. Все хорошо перемешать и оставить минут на 7-8. Затем в смесь добавить рубленое мясо, хорошо перемешать и сделать рулет. Готовый рулет уложить на сковороду. Кетчуп смешать с горчицей и медом, и полученной смесью обмазать рулет. Затем поставить в заранее разогретую духовку минут на 45, периодически взбрызгивая соусом. Готовый рулет нужно посыпать сыром, натертым на терке и опять поставить в духовку минут на 5-6. Рулет подается к столу с рисом.

Салат из экзотических фруктов с ананасовыми чипсами.

Ингредиенты:

1 ананас
1 апельсин
1 гранат
2 манго
1 папайя
100 г сахара
100 г сметаны
1,5 ст. ложки жидкого меда
1 ст. ложка масла сливочного

Приготовление.

Сначала нужно сделать ананасовые чипсы. Для этого нужно разогреть духовку. Подготовить 8-9 тонких кусочков ананаса, которые с обеих сторон необходимо смазать медом. Положить на противень, выстланный пергаментом. Запекать в течение 3 часов на слабом огне, пока ананасовые чипсы не станут хрустящими.

Оставшийся ананас, манго, папайю нарезать кубиками и положить в салатник. Аккуратно перемешать с сахаром.

Разогреть на очень слабом огне масло сливочное, выложить нарезанные и обсыпанные сахаром фрукты. Обжаривать до тех пор, пока не растает полностью сахар – около 5-6 минут, поливая соком, чтобы фрукты не прилипли к сковороде.

К фруктовой смеси добавить натертую на крупной терке цедру апельсина и семена граната. Затем разложить по тарелкам и подать с ананасовыми чипсами и сметаной.


Автор: Лариса-Вовк, специально для Моя ЛЯЛЯ


Интересные статьи: сколько должен спать новорожденный предлагаем к прочтению




Поделиться в соц. сетях:





Интересно почитать:
  1. Семейное меню (2)
  2. Семейное меню (1)
  3. Питание ребенка в 1 год: меню
  4. Овощное пюре для грудничка
  5. Рецепты для семейного ужина
  6. Кокосовая басбуза

Ваш отзыв

Имя   

Почта

Сайт  

Поиск

Предполагаемая дата родов

Введите первый день последней менструации:



Определение пола ребенка

Введите дату рождения отца и матери, если у отца или матери были кровопотери (операции, донорство крови, роды), то введи возраст, в котором это произошло.







Развитие ребенка до года

Введите дату рождения вашего малыша



Магазин

Примите к сведению

Моя ЛЯЛЯ - это информационный ресурс. Здесь вы узнаете много интересного о беременности и родах, детской комнате, о детях до года и старше, сможете подобрать себе стиль и стать еще красивее, узнаете, что модно в том или ином сезоне, научитесь воспитывать ребенка сказкой, обучитесь рукоделию. Вся информация представлена для ознакомления. Любое бесконтрольное применение лекарственных препаратов без одобрения врача недопустимо. Мнение Администрации сайта может отличаться от мнения авторов статей.