Питание ребенка в 1 год: меню



Питание ребенка в 1 годПитание ребенка в 1 год и до 3 лет является переходным переходом от вскармливания к питанию уже взрослого человека. В этот период в организм малыша должны поступать белки, жиры и углеводы. В меню ребенка 1 год вы должны включать те продукты, которые содержат полноценные жиры – это масло сливочное, сливки, яичные желтки. Чтобы покрыть потребность углеводов, давайте своему малышу хлеб, овощи, сахар и каши. Употребляя овощи и фрукты, ваш малыш, кроме углеводов, получает еще и витамины А, В и С. Для годовалого малыша они должны иметь консистенцию каши.

Что входит в питание ребенка 1 год?

Можно давать пюре, паровые котлеты, пудинги. Так как у вашего малыша уже 8-10 зубов, ему можно давать мягкие яблоки, печенье и даже сухари. Сначала кормить ребенка вам нужно 5 раз в день, а потом постепенно перевести на 4-разовое питание. Суточный объем рациона вашего годовалого малыша должен составлять 1100 мл. Суточная калорийность продуктов должна быть около 1300 калорий. Кроме того, суточный набор продуктов содержать – 160 г углеводов, 50 г жиров, 50 г белков. Вообще рекомендуется рассчитывать потребление жиров, белков и углеводов по следующей схеме: 4 г жиров, 4 г белков и 15 г углеводов на 1 кг массы тела малыша.

Ну а теперь давайте узнаем, что можно приготовить вашему годовалому малышу.

Вкусная еда – заботливое материнство.

Меню ребенка в 1 годик

Молочное желе с абрикосами.

Чтобы его приготовить, вам нужно будет взять 150 г свежего молока, 35 г сахара, 5 штук сушеных абрикосов и 5 г желатина.

Желатин вам нужно залить холодной кипяченой водой на полчаса, а затем откиньте на сито. В кипящее молоко, вам нужно высыпать сахар. Затем добавьте в горячее молока разбухший желатин, при этом постоянно помешивая, и на слабом огне нужно довести до кипения и проварить. Абрикосы залейте кипятком. Дождитесь, когда они набухнут. Потом можно добавить в молочное желе.

Витаминный салат.

Для меню годовасика возьмите по 25 г моркови и яблок, 6 г лука зеленого, 1 ст. ложку сметаны, 4 мл сока лимона, 4 г сахара, 35 г свежей капусты, соль

Нашинкуйте тонко капусту, а лук измельчите. Морковь нужно натереть на крупной терке. Очищенное яблоко нарежьте соломкой. Все подготовленные ингредиенты вам нужно хорошо перемешать, посолить и потом заправить сметаной, соком лимона и сахаром.

Цыпленок, тушеный с овощами.

Для его приготовления вам нужно взять 100 г свежего сливочного масла, 1 луковицу, 1 цыпленка небольшого размера, 1 морковь, соль.

Цыпленка вам нужно положить в глубокую сковородку, залить водой, довести до кипения, потом на слабом огне тушить до готовности. Пока готовится цыпленок, вам нужно нарезать ломтиками морковь и лук, и добавить к цыпленку. После того, как овощи совсем немного обжарятся, вам нужно добавить 1/2 стакана воды, закрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности. Цыпленка разрежьте на части, и подайте своему малышу с тушеной морковью, можно добавить зеленого горошка.

Отварной кролик.

Возьмите 0,5 кг кролика, 160 г овощей, стакан сметаны, соль

Сварите кролика в подсоленной воде, добавив петрушку, лук и морковь. Готового кролика вам нужно разделить на куски и залить сметанным соусом, смешанным с луком. Для соуса можно взять бульон. вашему ребенку можно подать кролика с соусом и картофельным пюре.

Творожники с сахаром.

Возьмите 0,5 кг творога, 4 ст. ложки муки, 1 яйцо, по 2 ст. ложки сахара, сахарной пудры и масла сливочного, 4 ст. ложки сметаны, ванилин и соль. Протрите творог и добавьте в него яйцо, сахар и 2 ст. ложки муки. Перемешайте хорошо и сделайте творожники. Готовые творожники вам нужно поставить на 5 минут в духовку и потом выложите на тарелку, обсыпанной сахарной пудрой. Сметану ребенку подайте отдельно.

Кабачки, тушенные в сметане.

Возьмите 0,2 кг кабачков, по 2 ст. ложки сметаны и масла сливочного, соль.

Нарезанные тонко кабачки, вам нужно обжарить на сливочном масле. Потом залейте сметаной и немного потушите. Подать ребенку нужно горячими.

«Ежики».

Вам нужно подготовить 0,5 кг говядины, по 2 ст. ложки риса и жира, 1 яйцо, 1 ст. ложку сметаны.

В приготовленный фарш добавьте обжаренный лук, рис, яйцо, соль и хорошо перемешайте. Разделите на шарики и обжарьте в жире. Затем положить в сотейник, добавьте сметану, воды и немного потушите до готовности риса.

Примерное меню ребенка 1 год

Завтрак: на завтрак лучше дать молочную кашу. Вообще старайтесь приучать ребенка к кашам с малых лет. Не зря говорят, что кашу съел и точно сытый. Если у вашего карапуза пятиразовое питание, то на первый завтрак можно дать детский творожок/ йогурт и теплое молоко, а на второй – кашу.

Обед: здесь обязательно нужно покормить ребенка супом. Это может быть куриный суп, щи, овощной супчик, суп с фрикадельками или любой другой. На второе можно подать паровую котлетку, рыбу на пару, тефтели с каким-нибудь гарниром (рисом, вермешелькой и прочее).

Полдник: прекрасно подойдет стакан молочка со вкусным печеньем, яблочком, кусочком хлеба с маслом.

Ужин: здесь вы так же как и в обед можете покормить ребенка первым и вторым. Но не кормите годовасика ужином сразу перед сном. До отходу ко сну длжно оставать как минимум 2 часа. Затем ребенок выпьет бутылочку молока и уснет.

Приятного аппетита!


Специально для Моя ЛЯЛЯ


Интересные статьи: суеверия при беременности предлагаем к прочтению.




Поделиться в соц. сетях:





Интересно почитать:
  1. Семейное меню (2)
  2. Семейное меню (3)
  3. Питание детей младшего школьного возраста
  4. Питание в детском саду или адаптация ребенка к «новой» пище
  5. Семейное меню (1)
  6. Питание кормящей мамы

  1. 8 отзыва(ов) на Питание ребенка в 1 год: меню
  2. В свое время я поломала голову над составлением меню годовалого ребенка, ведь я – вегетарианец, и не хочу приучить ребенка к мясу. Но здесь я увидела некоторые интересные рецепты (особенно понравилось желе с абрикосами), которые обязательно хочу включить в меню для годовасика. Спасибо!

    От Энигма на 12 Янв 2011

  3. к сожалению ни каждая мамочка способна грамотно и интересно составить меню для годовасика… хорошо, что у нас есть интернет и такие качественные рецепты меню годовалого ребенка :)

    От Jesha на 13 Янв 2011

  4. Меню для годовалого ребенка достаточно разнообразное, а вот что-нибудь о десертах напишите. Кроме творожников что бы еще такое приготовить. Где-то читала о пудингах. Как правильно приготовить такое блюдо для малыша?

    От тина на 14 Янв 2011

  5. Примерное меню для годовалого ребенка не всякая молодая мамочка сможет составить грамотно. Ведь оно должно быть не только полезным и вкусным, но еще и разнообразным и не последнее место здесь занимают разные десертики. Ведь они такие привереды, если уж на то пошло. Поэтому, было бы замечательно разнообразить меню для годовасика полезными десертами. Ждем новую статью!

    От Кареглазая на 14 Янв 2011

  6. Довольно неплохие рецепты меню годовалого ребенка, единственное пожелание, хотелось бы пример однодневного меню, расписанный с утра до вечера. А что вы рекомендуете давать ребенку перед сном? У меня Артурчик уже немного старше, ему год и 8 мес. Он пьет кефир на ночь, иногда с небольшим количеством йогурта. А кашу перед сном мы не едим. Зато утро начинаем с овсянки на молоке. На второй завтрак творог с фруктами, печенье или бублик. В обед может быть овощной суп с какой-нибудь крупой, больше всего мы гречку любим, и тушеные овощи. Из мяса даю в основном говядину, на обед или между обедом и ужином. Мы уже потихоньку и к взрослой пище приучаемся.

    От Ната на 16 Янв 2011

  7. Спасибо за отличные рецепты меню годовалого ребенка. С таким малышом иногда просто не знаешь, что же ему приготовить одновременно полезное, вкусное и чтобы еще и понравилось. А можно еще пару витаминных рецептиков. Сейчас зима и очень хочется поддержать иммунитет моей красавицы.

    От Irina на 16 Янв 2011

  8. Не считаю нужным включать в меню годовасика жареного цыпленка. Зачем жареная пища нужна такому крохе? и покупные консервированные фрукты я бы не стала советовать включать в меню годовалого ребенка – если только они специально предназначены для детского питания.

    От Aqvamarin на 06 Фев 2011

  9. А мой кроха (11 месяцев) не ест то, что я готовлю! Совсем измучилась, особенно обидно когда не ест суп, столько потерянного времени. ((((((((( Особенно жаль потому как на себя нет ни минутки….

    От Аноним на 15 Дек 2013

Ваш отзыв

Имя   

Почта

Сайт  

Поиск

Предполагаемая дата родов

Введите первый день последней менструации:



Определение пола ребенка

Введите дату рождения отца и матери, если у отца или матери были кровопотери (операции, донорство крови, роды), то введи возраст, в котором это произошло.







Развитие ребенка до года

Введите дату рождения вашего малыша



Магазин

Примите к сведению

Моя ЛЯЛЯ - это информационный ресурс. Здесь вы узнаете много интересного о беременности и родах, детской комнате, о детях до года и старше, сможете подобрать себе стиль и стать еще красивее, узнаете, что модно в том или ином сезоне, научитесь воспитывать ребенка сказкой, обучитесь рукоделию. Вся информация представлена для ознакомления. Любое бесконтрольное применение лекарственных препаратов без одобрения врача недопустимо. Мнение Администрации сайта может отличаться от мнения авторов статей.